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martes, 26 de febrero de 2013

Receta de Pascua - Bacalao a la bandera española

Para estas pascuas les traigo una receta de España: Bacalao a la bandera española. Muy fácil de preparar y muy deliciosa!

Ingredientes: 

½ kilo de bacalao (no cazón).
Salsa de tomates con ½ kg de tomates.
Mayonesa con 2 huevos.
1 taza de aceite.

Como preparar el bacalao a la bandera española:

Remojar el bacalao durante 12 horas pero a las 6 horas cambiarle el agua. Con otra agua llevarlo a hervor durante 2 minutos. Hacer una salsa de tomates y una mayonesa. En una fuente se pone la salsa de tomates a un costado, el bacalao en el medio y después la mayonesa. Se puede acompañar con papas hervidas, cebollas hervidas o arroz blanco.
Y a disfrutar de esta gran receta española!

Bandera española

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