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martes, 19 de marzo de 2013

Aguacate rellenos con salmón - Receta de pascua

Aguacates rellenos con salmón es otra receta española muy fácil de preparar para estas pascuas.

Ingredientes:

4 Aguacates
4 Cucharadas de mahonesa
8 Lonchas de salmón ahumado
Media escarola

Como preparar Aguacates rellenos de salmón:

Corta los aguacates por la mitad. Vacíalos con una cuchara y pica su carne. Pica también el salmón y mézclalo todo en un bol. Añade la mahonesa, hasta conseguir una ensaladilla ligada. Rellena con esta masa los aguacates.

Receta de Pascua fácil de preparar
Adorna el fondo de una fuente con la escarola. Coloca encima los aguacates, adorna por encima con unas lonchitas de salmón, y a la mesa.


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