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lunes, 27 de mayo de 2013

Ensalada a la Vinagreta - Receta vegetariana

Ensalada a la vinagreta es una receta vegetariana muy rápida y fácil de preparar. Espero que sigan disfrutando de estas ricas ensaladas.

Ingredientes:

Jamón de pato 50 gramos
½ Pepino
1 Tomate
1 Lechuga rizada
Berros 100 gramos
Maíz cocido
4 Champiñones
Para la vinagreta:
6 cucharadas de aceite de oliva, 2 de vinagre de vino, 6 hebras de azafrán, 1 diente de ajo picado y sal a gusto.

Como preparar ensalada a la vinagreta:

Debes limpiar bien todos los ingredientes, luego coloca las hojas de lechuga en un plato, formando un circulo. Corta el tomate en gajos y coloca la lechuga por encima. En el centro pones un puñado de berros.
Corta los champiñones en filetes y el pepino en rodajas  y coloca todo sobre el tomate y cubre todo con los granos de maíz.
En este momento prepara la vinagreta y rocía la ensalada. Por último, forma rollitos con el jamón y lleva a la mesa.

ensalada fácil y rápida - Receta vegetariana
Buen provecho!
Aquí mas ensaladas.

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